southwestfamilymed
Αυτό το καθημερινό φλιτζάνι καφέ ή τσάι μπορεί να κάνει περισσότερα από το να μας ξυπνάει, όπως να βοηθά στην προστασία του εγκεφάλου μας μακροπρόθεσμα.
- Ο πρωινός καφές ή τσάι θα μπορούσε να υποστηρίζει αθόρυβα, εκτός από την καρδιά μας και την υγεία του εγκεφάλου μας. Μια μακροχρόνια μελέτη 43 ετών, διαπίστωσε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ ή τσαγιού με καφεΐνη συνδέθηκε με 18% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας και καλύτερη γνωστική απόδοση με την πάροδο του χρόνου, μειώνοντας τον κίνδυνο άνοιας και επιβραδύνοντας τη γνωστική παρακμή. Τα οφέλη φάνηκαν πιο έντονα με 2-3 φλιτζάνια καφέ ή 1-2 φλιτζάνια τσάι ημερησίως και ίσχυαν ακόμη και για άτομα με γενετική προδιάθεση για άνοια.
Η πολύ μεγάλη σε δείγμα και σε χρόνο μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές από το Mass General Brigham, τη Σχολή Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ και το Broad Institute του MIT και του Χάρβαρντ, εξέτασε δεδομένα από 131.821 συμμετέχοντες και την πορεία τους, για 43 χρόνια.
Τα ευρήματα έδειξαν ότι η μέτρια πρόσληψη καφέ με καφεΐνη (2-3 φλιτζάνια την ημέρα) ή τσαγιού (1-2 φλιτζάνια την ημέρα) συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο άνοιας, βραδύτερη γνωστική παρακμή και καλύτερη διατήρηση των γνωστικών ικανοτήτων. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο JAMA .
«Όταν αναζητούσαμε πιθανά εργαλεία πρόληψης της άνοιας, σκεφτήκαμε ότι κάτι τόσο διαδεδομένο όσο ο καφές μπορεί να αποτελέσει μια πολλά υποσχόμενη διατροφική παρέμβαση και η μοναδική μας πρόσβαση σε δεδομένα υψηλής ποιότητας μέσω μελετών που διεξάγονται εδώ και περισσότερα από 40 χρόνια μας επέτρεψε να υλοποιήσουμε αυτήν την ιδέα», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Daniel Wang, MD, ScD, αναπληρωτής επιστήμονας στο Τμήμα Ιατρικής Δικτύου Channing στο Τμήμα Ιατρικής Brigham του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης και επίκουρος καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. «Ενώ τα αποτελέσματά μας είναι ενθαρρυντικά, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το μέγεθος του φαινομένου εξαρτάται και από πολλούς άλλους παράγοντες, σαν ένα παζλ. Η μελέτη μας υποδηλώνει ότι η κατανάλωση καφέ ή τσαγιού με καφεΐνη μπορεί να είναι ένα μεγάλο κομμάτι αυτού του παζλ».
Η έγκαιρη πρόληψη της άνοιας είναι ιδιαίτερα σημαντική, επειδή οι τρέχουσες θεραπείες είναι περιορισμένες και γενικά παρέχουν μόνο μέτρια οφέλη μετά την έναρξη των συμπτωμάτων. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο σε παράγοντες του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, που μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη της γνωστικής εξασθένησης.
Ο καφές και το τσάι περιέχουν ενώσεις όπως οι πολυφαινόλες και η καφεΐνη, οι οποίες αποδεικνύεται ότι υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου. Αυτές οι ουσίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στον περιορισμό της κυτταρικής βλάβης, στοιχεία που συνδέονται με τη γνωστική εξασθένηση.
Οι παλιότερες έρευνες για τον καφέ και την άνοια έχουν δώσει ανάμεικτα αποτελέσματα, κυρίως λόγω μικρότερων περιόδων μελέτης ή περιορισμένων δεδομένων σχετικά με τα μακροπρόθεσμα πρότυπα κατανάλωσης και τα διαφορετικά είδη ποτών.
Τα μακροπρόθεσμα δεδομένα προσφέρουν πιο σαφείς πληροφορίες. Τα σύνολα δεδομένων του NHS και του HPFS βοήθησαν στην αντιμετώπιση αυτών των κενών. Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για έως και 43 χρόνια, με επαναλαμβανόμενες αξιολογήσεις της διατροφής, των διαγνώσεων άνοιας, των υποκειμενικών γνωστικών ανησυχιών και της αντικειμενικής γνωστικής απόδοσης. Οι ερευνητές ανέλυσαν πώς η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη, τσαγιού και καφέ χωρίς καφεΐνη σχετίζεται με τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα για την υγεία του εγκεφάλου.
Μεταξύ των περισσότερων από 130.000 συμμετεχόντων, 11.033 εμφάνισαν άνοια κατά τη διάρκεια της μελέτης. Τα άτομα που κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες καφέ με καφεΐνη είχαν 18% χαμηλότερο ποσοστό εμφάνισης άνοιας σε σύγκριση με εκείνα που σπάνια ή ποτέ δεν τον έπιναν. Ανέφεραν επίσης χαμηλότερα ποσοστά υποκειμενικής γνωστικής έκπτωσης (7,8% έναντι 9,5%) και είχαν καλύτερες επιδόσεις σε αντικειμενικά γνωστικά τεστ.
Παρόμοια μοτίβα παρατηρήθηκαν και μεταξύ των καταναλωτών τσαγιού, ενώ ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν έδειξε τα ίδια οφέλη. Αυτό υποδηλώνει ότι η καφεΐνη μπορεί να αποτελεί σημαντικό παράγοντα πίσω από τα παρατηρούμενα οφέλη που σχετίζονται με τον εγκέφαλο, αν και χρειάζεται επιπλέον έρευνα για να επιβεβαιωθούν πλήρως οι μηχανισμοί.
Οι ισχυρότερες επιδράσεις παρατηρήθηκαν σε συμμετέχοντες που έπιναν 2-3 φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη ή 1-2 φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Τα υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης καφεΐνης δεν φάνηκαν να προκαλούν βλάβη. Αντίθετα, εμφάνισαν συγκρίσιμα οφέλη με το εύρος μέτριας πρόσληψης που επισημάνθηκε στη μελέτη.
🆂🅼🅰🆁🆃🅿🅷🅾🅽🅴🅶🆁🅴🅴🅲🅴 